实际上，这并非一个新连锁品牌或者是新式新品，就是字面意思，在寺庙里卖的喝的咖啡。关于寺庙咖啡开始受到年轻人的喜欢，甚至寺庙景区被90后、00后蜂拥前往打卡，一些媒体也做了调查和解读。对于一线城市而言，各类主题的咖啡馆已是司空见惯，但小城市消费者仍在培养喝咖啡的习惯，咖啡文化并未渗透。
庙景区外的咖啡店、餐厅等同样人气不减，南普陀寺工作人员介绍，其咖啡馆是在结合当下年轻人需求的背景下产生的，目前单日客单量在500单以上，仅一间咖啡馆就需要六七名咖啡师轮流换班，还有的店计算后发现，日售三百杯以上，一年就能回本。
2023年以来，随着香灰手串、寺庙咖啡等概念的走红，“寺庙游”快速兴起，更多年轻人踏入寺庙，在禅意中获得慢生活独有的放松。数据显示，2月以来，预订寺庙景区门票的人群中，90后、00后占比接近50%，年轻人们正在成为点燃寺庙旺盛香火的主力。
不过，流量经济往往来的快，去的也快，比如去年风靡一时的露营热，所以从咖啡本身出发，礼佛、合十、禅意等拉花的确丰富了咖啡形态，但归根结底还是要回到品质、价格等层面的比拼，才是经营生意的长久之计。
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